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von Guignol
Di Sep 06, 2005 2:15 pm
Forum: Sonnenland Frankreich
Thema: Gastronomie in Frankreich
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Gastronomie in Frankreich

Ich möchte im Hinterland der Cote d`azur einen kleinen gastronomischen Betrieb starten ( Bistro, Weinstube ). Soll sich an Einheimische und Touristen richten.
Welche bestimmungen gibt es hierfür, Zulassungen, Lizenzen.

Gibt es jemanden mit derartigen Erfahrungen in France ?

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